2007 年9 月2 日
炭焼き小屋
エコフェスタｉｎかが０７、運営側のカーボンオフセットの取り組みとして、
化石燃料を使わない運営をテーマに取り組んでいます。
そんな取り組みのひとつとして、
会場での炊事に、地元産の炭を使うことにしました。
生産地は、環境会議のメンバーが山あいに再現した、
伝統的な炭焼き窯と出作り小屋。
ここで、道路拡張で切り出された雑木を使った炭を作っています。
というわけで本日、炭の窯だし。
この炭を使って、エコフェスタ会場の大釜の煮炊きをする予定です。
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投稿者：モリグチヨシヤスat 23 :51 | 環境 | コメント(0 ) | トラックバック(0 )